全职 总经理 (餐饮营运) 工作, 薪水 up to MYR 12,000, Ticco Success Selangor 公司招聘中 - Ricebowl

具备酒店管理、工商管理或相关专业文凭或学士学位。

至少8至10年餐饮行业管理经验，具备管理多家门店或多个品牌经验者优先。

熟悉餐饮营运管理，包括中餐、西餐、咖啡馆、烧烤及烘焙业务模式。

具备优秀的领导能力，能够管理跨部门及大型团队。

具备良好的商业敏锐度，包括预算管理、成本控制及财务分析能力。

能够在高压力环境下工作，处理紧迫的工作期限及复杂情况。

情绪稳定、身体健康，能够适应高强度的餐饮营运环境。

责任心强，执行力高，以结果为导向。

具备良好的沟通、人际关系及问题解决能力。

能够根据需要到各门店巡视及提供营运支援。

负责管理及监督集团旗下多个餐饮品牌及门店的整体营运表现。

管理不同餐饮业务板块，包括中餐、西餐、餐厅、咖啡馆、烧烤概念及烘焙／糕点业务。

制定并执行营运策略，以提升营运效率、服务品质及整体盈利能力。

领导并管理各门店经理及部门主管，确保日常营运顺畅进行。

监督财务表现，包括销售额、成本控制、预算管理及利润率。

确保所有营运符合食品安全标准、公司政策及相关法规要求。

制定及完善营运标准作业程序（SOP），并确保各门店执行一致的营运标准。

负责人员规划、员工培训与绩效管理。

与管理层紧密合作，规划业务扩展、新店开设及品牌发展策略。

及时处理营运问题，并在快节奏环境中作出有效决策。

确保厨房、服务团队、中央厨房及行政团队之间的协调与沟通顺畅。

维持食品品质、顾客服务及品牌形象的高标准。